По данным Чешского статистического управления, цены на овощи на
внутреннем рынке в этом году выросли на 80% по сравнению с прошлым
годом. По словам Петра Ганки, председателя Чешско-Моравского овощного
союза (ZUČM), значительный рост цен связан с низким урожаем овощей в
Чехии и Европе, вызванным сухой и теплой погодой.
Он отметил, что цены на овощи в Чешской Республике сильно зависят от цен на внешних рынках, поскольку внутреннее производство покрывает только около 35% потребления. Статистика ZUČM показывает, что большинство овощей импортируется из Нидерландов, Испании, Польши, Германии и Италии. Из Нидерландов и Испании в основном привозят помидоры, огурцы, перец, чеснок, морковь или лук. Польские компании поставляют на внутренний рынок лук, капусту, салат, редис, цветную капусту и кольраби.